[Barθelonica (Barcelona) es un restaurante ubicado en la calle Venisélu N º 3 en la ciudad de Tesalónica, que desde 07 de junio los empleados son los únicos en el lugar.]
Dos semanas antes de que el restaurante pasara a manos de los trabajadores, los dueños dijeron que la empresa no era rentable y que permanecerá cerrado durante los tres meses de verano. Comunicaron a los empleados que serían despedidos y que pagarían las disputas legales y demandas por los despidos en octubre, siempre cuando tuvieran el dinero.
Como se señala en un comunicado: "Nosotros, los trabajadores en el área de Turismo/Hostelería sabemos muy bien lo que hace significa la palabra dimisión en tiempos de crisis económica y de políticas anti-trabajadores y anti-populares. Simplemente significa nuestro abandono en la degradación. Intentamos conseguir que los propietarios pagaran algunos gastos de la empresa y nuestra seguridad social. Ahora nos vamos a ocupar de la administración y operación del restaurante durante los meses de junio, julio y agosto, vamos a aprovechar las vacaciones que nos corresponden.
Como empleados del restaurante Barθelonica, hemos decidido no permitir el cierre del restaurante donde trabajamos, y no permitir el cierre de cualquier restaurante que llevaría al despido de muchos compañeros. Por lo tanto apoyamos la lucha de nuestros compañeros restaurante banquetes.
Vamos a administrar el restaurante Barθelonica a través de nuestras asambleas. El montaje se basa en la votación por mayoría, en la que todos los empleados deben respetar y cumplir. Todas las ganancias netas se dividirán equitativamente entre los empleados. Todos los trabajadores con el mismo horario y en los mismos trabajos, donde trabajaron antes. Además, hemos decidido ofrecer un descuento del 30% para todos los clientes.
Hacemos un llamamiento a todos los trabajadores, la juventud y el pueblo de Tesalónica que nos apoyen de forma activa para salvar nuestros puestos de trabajo y no terminar en el desempleo y la pobreza.
Barθelonica El restaurante está situado en el centro de la ciudad, en la calle Venizélu N º 3, en el momento de Rogóti en el primer piso. Horario: de 11,00 a 01,00. Cerrado los domingos. "
Los empleados del restaurante Barθelonica
Fuente: http://www.antipliroforisi.info
Nota original de ANA (Agencia de Noticias Anarquistas) .
Traducción al castellano de Pensamiento Ingobernable.
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lunes, 21 de junio de 2010
[Grecia] El intento de autogestión de un restaurante en Tesalónica
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